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KANDLERHOF

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Un vigneto unico …

La bella tenuta vinicola si trova nel comune di Bolzano nella zona vitivinicola dell’Alto Adige (Regione Trentino- Alto Adige).

La coltivazione della vite si estende su una superficie di due ettari e il suo allevamento è del tipo a pergola. La produzione del nostro vino rosso, Schiava, Lagrein e Merlot, deriva dai relativi vitigni che occupano circa tre quarti della superficie. La restante parte è destinata alla produzione del vino bianco, Sauvignon Blanc.

 

KANDLERHOF-Bild-001 KANDLERHOF Aktiv 09 © Kandlerhof Foto ROGAA Design 78 Haus1

 

I nostri vigneti vengono lavorati secondo antica tradizione. L’affinamento dei vini avviene nella nostra vecchia cantina a volti. L’invecchiamento del vino bianco è realizzato in botti d’acciaio inossidabile, mentre quello dei vini rossi avviene in botti grandi di rovere.

 

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I vini sono classificati vini di qualità „Alto Adige D.O.C.“. Il più pregiato vino del maso Kandlerhof, di grande carattere, è il vino „Alto Adige Santa Maddalena D.O.C. classico“. All’anno se ne producono ca. 20.000 bottiglie. L’azienda vitivinicola aderisce alle associazioni „Vignaioli Alto Adige“ e „Gallo Rosso“ (Agriturismo in Alto Adige).

freie weinbauern  roter hahn

 

I NOSTRI VINI:

Alto Adige Santa Maddalena classico D.O.C.

Un vino rosso giovane e fruttato prodotto dal vitigno autoctono Schiava

Alto Adige Lagrein D.O.C.

Varietà di vino rosso di grande carattere proveniente dalla zona migliore della tenuta Kandlerhof

Sauvignon Alto Adige D.O.C.

Un vino bianco vivace di grande carattere proveniente dalla vigna sul Tondo/Renon

FIRSI vino rosé

Il nostro FIRSI (Schiava rosé) è vero fuori classe. Prodotto con uve della migliore qualità.

Mitterberg Merlot I.G.T.

Traditional 10-day mash fermentation in the wooden barrel at monitored temperatures.

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© Kandlerhof Foto ROGAA Design 139

SAUVIGNON

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FIRSI

© Kandlerhof Foto ROGAA Design 140

ST.MAGDALENER

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LAGREIN

© Kandlerhof Foto ROGAA Design 138

MERLOT

© Kandlerhof Foto Privatarchiv 01

STORIA