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FIRSI Roséwein

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Unser FIRSI (Vernatschrosé) ist einer der ersten seiner Art. Es werden nur Trauben mit optimaler Qualität verwendet. Der gesamte Ausbau erfolgt im Stahlfass. Feines Bukett und sehr angenehm zu trinken.

 

Rebsorte: Vernatsch + 3% Lagrein

Anbaugebiet: Inmitten des klassischen St. Magdalener Gebietes, auf sandigen porphyrhaltigen Böden

Ernte: Ende September/Anfang Oktober

Vinifizierung/Ausbau: Vergärung und Lagerung im Stahltank

Charakteristik:

Farbe: hell leuchtendes Rosa

Geruch: Aromen nach Erdbeeren, Himbeeren und Rosen

Geschmack: frisch mit leicht süßlichen Abgang

Alkoholgehalt: ca. 12,5 %vol

Säuregehalt: 6,0 g/l

Serviertemperatur: 8-12 °C

Empfehlung: Geeigneter Aperitif-Wein – passend zu nicht würzigen Vorspeisen – empfohlen zu Parmesankäse. Ideal mit gegrilltem Fisch und Weichkäse

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Kandlerhof-Sauvignon

SAUVIGNON

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FIRSI

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LAGREIN

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© Kandlerhof Foto Privatarchiv 01

GESCHICHTE