Una bottiglia di vino onesto ad un prezzo onesto.
Grazie
ai suoi contatti con clienti ed amanti del vino Martin
Sporberger riesce a captare le oppinioni ed impressioni dei consumatori.
Numerosi clienti soddisfatti apprezzano il buon rapporto prezzo-qualità. “Voi
avete degli ottimi vini a prezzi accettabili”; frasi
come queste il capo cantiniere le sente chiaramente con orgoglio.
Particolare attenzione viene prestata al fatto, che i vini si abbinano
particolarmente bene alle specialitá della gastrononia sudtirolese.
La nobilitazione del semplice succo d’uva avviane in grandi botti
in legno secolari al fine di riuscire a sottolineare l’eleganza e
la vellutatura.
Dopo una breve stagionatura nella bottiglia stessa i vini sono genuini
e pronti per essere gustati dagli intenditori.
Unsere Weine:
Santa
Maddalena Classico DOC
Un vino rosso giovane e fruttato, vinificato dall’uva schiava,
caratteristico per tutta la Val d’Adige
- Lagrein Dunkel DOC
Un vino rosso nobile e corposo, vinificato dall’uva ononima che
deve il suo aroma ai migliori vitigni del maso Kandlerhof
- Sauvignon Blanc DOC
Un vino bianco fresco e fruttato prodotto dall’uva dei pendi del
Renon
Degustazioni di vino nell’ambiente di una cantina storica
Per
chi volesse degustare dei vini in un’autentica cantina vini
d’epoca possono essere fissati degli appuntamenti. E per coloro che oltre ad un
buon bicchiere si interessano anche al processo produttivo dalla vite alla
bottiglia siamo lieti di poterVi spiegare i vari passi su maccinari tutt’ora
in uso.
Alcuni macchinari produttivi ricordano ancora i tempi in cui l’olio
di gomito era più importante dell’energia elettrica. Inevitabilmente
oggi tali strumenti richiamano un passato e tracciano dei sorrisi negli
sguardi di chi li osserva.
Eventualmente, se siete interessati e il tempo
non lo imperisce, vi possiamo anche mostrare i nostri vigneti. Alternativamente,
per coloro che si vogliono
dedicare all’arte, possiamo presentare gli afreschi nella chiesetta
risalente allo stile romano del 12. secolo di Santa Maddalena.
Tra i nostri
ospiti recenti ricordiamo con particolare piacere una visita dell’ associazione
studentesca LTR nell’autunno
del 2002 nella nostra vecchia cantina.
Siamo soci nelle seguenti federazioni:
Centro
di consulenza per la frutticoltura dell' Alto Adige - per interessati
Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti
Sudtirolesi - SBB -
per l’appoggio e come rappresentanza degli agricoltori
Siti sudtirolesi per vini di qualità
Se foste interessati ad ulteriori vini sudtirolesi prodotti da piccole
aziende a conduzione famigliare Vi possiamo consigliare i seguenti:
